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Cantina Tollo

Trebbiano d'Abruzzo DOC "Tre" 2016 - Cantina Tollo

11,57 €

Ausverkauft

  • Jahrgang: 2016

  • Bezeichnung: Trebbiano D'Abruzzo DOC

  • Rebsorten: trebbiano 100%

  • Alkoholgehalt: 13.5%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Ideal zum Verbrauch: 2017/2019

  • Empf. Trinktemperatur: 10/12 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter freunden

  • Bewertung von Tannico: 85pt

  • Produkttyp: Weiß

  • Der passende Begleiter zu: Antipasti mit fisch, Frischer käse, Hauptspeisen mit fisch, Vorspeisen mit fisch

Auszeichnungen aktueller Jahrgang

  • Antonio Galloni 87

GESCHMACKSNOTEN

Im Glas hat er eine strohgelbe Farbe. Das Bouquet öffnet sich mit Noten von gelben Früchten: Apfel, Pfirsich und sizilianischen Zitrusschalen. Blumige Noten von weißen Blüten und zarte Rauch- und Röstnussnoten stechen hervor.
Am Gaumen ist er trocken, mit einer guten Gesamtstruktur und ziemlich ausgewogen. Im Mund entgleitet er langsam, mit einem langen und deutlich mineralischen Abgang.

Der passende Begleiter zu

Er passt hervorragend zu Meeresfrüchten, aber auch zu mittelalten Käsesorten.

Trebbiano d'Abruzzo DOC "Tre" 2016 - Cantina Tollo: Weil es uns gefällt

Angenehm trinkbar, der Trebbiano D'Abruzzo "Tre" der Genossenschaftskellerei Tollo.
Er wird ausschließlich aus Trebbiano-Trauben hergestellt, die in den Hügeln der Abruzzen wachsen.
Die Gärung erfolgt bei kontrollierter Temperatur zu 70 % in Stahltanks und zu 30 % in slawonischen Eichenfässern.
Die Verfeinerung erfolgt in Edelstahltanks und Gärungsfässern für insgesamt 5 Monate vor der Freigabe.
Ein treuer Weißer, elegant und geradlinig, der perfekte Begleiter für Ihre Fischgerichte.

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