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Longariva

Trentino Merlot Riserva DOC "Tovi" 2016 - Longariva

18,17 €

Ausverkauft

  • Jahrgang: 2016

  • Bezeichnung: Trentino DOC

  • Rebsorten: merlot 100%

  • Alkoholgehalt: 13%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Allergene: Sulfite

  • Ideal zum Verbrauch: 2021/2031

  • Empf. Trinktemperatur: 16/18 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter freunden

  • Bewertung von Tannico: 80pt

  • Produkttyp: Rot

  • Der passende Begleiter zu: Hauptspeisen mit rotem fleisch, Hauptspeisen mit weißem fleisch

GESCHMACKSNOTEN

Rubinrote Farbe mit granatroten Reflexen. In der Nase entfaltet sich ein anhaltendes Bouquet mit fruchtigen Aromen und Vanillenoten. Am Gaumen ist er voll, reichhaltig, harmonisch, mit weichen Tanninen und der richtigen Frische.

Der passende Begleiter zu

Er passt am besten zu gebratenem weißem und rotem Fleisch oder zu Wildgeflügel.

Trentino Merlot Riserva DOC "Tovi" 2016 - Longariva: Weil es uns gefällt

Der Merlot-Anbau im Trentino hat eine lange Tradition. Es handelt sich um eine der internationalen roten Rebsorten, die sich am besten an das Gebiet angepasst hat, mit ausgezeichneten Ergebnissen.
Der Trentiner Merlot Riserva DOC "Tovi" der Kellerei Longariva wird aus Trauben hergestellt, die in Trentiner Pergola-Weinbergen mit einem Ertrag von 70 hl pro Hektar wachsen. Die Gärung mit Mazeration auf den Schalen dauert etwa 2 Wochen. Anschließend reift der Wein 18 bis 24 Monate in Barriques und wird durch eine lange Flaschenreife weiter verfeinert.

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