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Longariva

Trentino Pinot Bianco DOC “Pergole” 2016 - Longariva

17,10 €

Ausverkauft

  • Jahrgang: 2016

  • Bezeichnung: Trentino DOC

  • Rebsorten: pinot bianco 100%

  • Alkoholgehalt: 13%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Ideal zum Verbrauch: 2017/2020

  • Empf. Trinktemperatur: 8/10 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter freunden

  • Bewertung von Tannico: 85pt

  • Produkttyp: Weiß

  • Der passende Begleiter zu: Antipasti mit fisch, Hauptspeisen mit fisch

GESCHMACKSNOTEN

Intensive strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen. Das Geruchsprofil ist intensiv und elegant, mit Aromen von weißen Früchten und Anklängen von tropischen Früchten. Der Geschmack ist cremig und harmonisch, mit einem ausgewogenen Verhältnis zwischen den zarten Fruchtnoten und der angenehmen Frische.

Der passende Begleiter zu

Er passt hervorragend zu Fisch- oder Gemüsevorspeisen, aber auch zu Vorspeisen mit Meeresfrüchten oder Hauptgerichten mit Fisch.

Trentino Pinot Bianco DOC “Pergole” 2016 - Longariva: Weil es uns gefällt

Der Pinot Bianco ist eine Rebsorte, die in der Lage ist, Weine von großer Finesse und Eleganz zum Ausdruck zu bringen, und im Trentino hat sie die besten Bedingungen gefunden, um Spitzenleistungen zu erzielen. Die Weinberge, die den Trentiner Pinot Bianco DOC "Pergole" der Kellerei Longariva hervorbringen, sind auf die Trentiner Pergola ausgerichtet, mit Erträgen von etwa 70 hl pro Hektar. Nach dem sanften Pressen der Trauben wird eine leichte Kaltmazeration durchgeführt, gefolgt von einer Gärung bei kontrollierter Temperatur. Der Wein reift einige Monate in Stahltanks, bevor er in Flaschen abgefüllt wird.

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