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Moncaro

Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC Passito "Tordiruta" 2008 - Moncaro (0.5l)

30,50 €

Ausverkauft

  • Jahrgang: 2008

  • Bezeichnung: Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC

  • Rebsorten: verdicchio 100%

  • Alkoholgehalt: 13%

  • Füllmenge: 0.5l

  • Ideal zum Verbrauch: 2013/2023

  • Empf. Trinktemperatur: 14/16 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter freunden

  • Bewertung von Tannico: 85pt

  • Produkttyp: Süß

  • Der passende Begleiter zu: Blauschimmelkäse, Stopfleber

GESCHMACKSNOTEN

Leuchtend goldgelbe Farbe.
Die Nase ist intensiv und reichhaltig mit Noten von kandierten Zitrusfrüchten und exotischen Früchten, begleitet von tertiären Noten, Gewürzen und Trockenblumen.
Der Geschmack ist weich und ausgewogen, mit kandierten Noten, die sich mit Gewürzen und zart karamellisierten Aromen vermischen. Sehr gute Ausdauer.

Der passende Begleiter zu

Er passt gut zu großen Blauschimmelkäsesorten wie Gorgonzola, Blue Stilton und Roqueford sowie zu Honig, aber auch zu Gänsestopfleber oder - für diejenigen, die gerne auf Entdeckungsreise gehen - zu Ente in Orange. Gehen Sie also über die klassischen Paarungen mit Qualitätsgebäck hinaus.

Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC Passito "Tordiruta" 2008 - Moncaro (0.5l): Weil es uns gefällt

Aus Verdicchio-Trauben, die drei Monate lang auf Gestellen mit Edelfäule getrocknet wurden, entsteht der "Tordiruta" von Moncaro.
Die Weinberge befinden sich in Castelplanio in der Provinz Ancona und bringen einen Rosinenwein von großem Charme hervor, der einen Monat lang in Holz gärt, bevor er ein Jahr lang in Barriques reift, gefolgt von einem weiteren Jahr im Glas.
Die Jahre im Weinkeller können den "Tordiruta" noch besser zur Geltung bringen, der sich als Protagonist am Ende des Abendessens hervorhebt, weil er sich mit tausend Kontexten in Einklang bringen lässt, die seiner Qualität entsprechen.

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