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Domaine Matassa

Vin de France Blanc "Olla Blanc" 2021 - Domaine Matassa

33,78 €

Ausverkauft

  • Jahrgang: 2021

  • Alkoholgehalt: 11%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Allergene: Sulfite

  • Ideal zum Verbrauch: 2021/2025

  • Empf. Trinktemperatur: 10/12 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen im sommer

  • Bewertung von Tannico: 85pt

  • Produkttyp: Weiß

  • Der passende Begleiter zu: Hauptspeisen mit fisch, Krustentiere, Muscheln, Vorspeisen mit fisch

GESCHMACKSNOTEN

Strohgelbe Farbe im Glas.
In der Nase herrliche Röstnoten mit mineralischen Anklängen, die sich mit Gewürzen und einer feinen Rauchnote vermischen.
Im Mund ist er frisch, direkt, vollmundig und mit einer ausgeprägten Mineralität. Der Abgang ist komplex und ziemlich lang.

Der passende Begleiter zu

Er passt gut zu Fisch und weißem Fleisch, aber vor allem zu Schalentieren. Probieren Sie es mit gebackenen Jakobsmuscheln.

Vin de France Blanc "Olla Blanc" 2021 - Domaine Matassa: Weil es uns gefällt

Die Domaine Matassa hat uns daran gewöhnt, über den Tellerrand hinauszuschauen, sie tut es mit diesen Cuvées, die sich dem Gewöhnlichen und den üblichen Bezeichnungen entziehen, und wir müssen es tun, wenn wir einem faszinierenden und besonderen Wein wie diesem "Coume De L'Olla" in der weißen Version begegnen, es gibt übrigens auch einen roten.
Für Entdecker des Gefühls und des guten Lebens.

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