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Noëlla Morantin

Vin de France Sauvignon "Les Pichiaux" 2017 - Noëlla Morantin

22,40 €

Ausverkauft

  • Jahrgang: 2017

  • Rebsorten: sauvignon blanc 100%

  • Alkoholgehalt: 13.5%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Ideal zum Verbrauch: 2019/2025

  • Empf. Trinktemperatur: 10/12 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter freunden, Aperitif

  • Bewertung von Tannico: 85pt

  • Produkttyp: Weiß

  • Der passende Begleiter zu: Eier, Hauptspeisen mit fisch, Krustentiere

GESCHMACKSNOTEN

Er hat eine schöne strohgelbe Farbe. Die Aromen in der Nase erinnern an exotische Früchte und Zitrusfrüchte, mit sehr umhüllenden Noten, die sich mit leichten, blumigen Nuancen abwechseln. Im Mund ist er vollmundig, frisch und entschlossen. Er schließt mit einem mäßig anhaltenden Abgang.

Der passende Begleiter zu

Dieser Sauvignon Blanc "Les Pichiaux" passt hervorragend zu Fischgerichten in leichter oder leicht pikanter Zubereitung und zu Schalentieren. Auch als Aperitif oder zu Eierspeisen hervorragend geeignet.

Vin de France Sauvignon "Les Pichiaux" 2017 - Noëlla Morantin: Weil es uns gefällt

Dieser Sauvignon Blanc aus dem Loiretal stammt von 1,65 Hektar biologisch angebauten, 15 Jahre alten Rebstöcken. Die Weinlese erfolgt von Hand, die Gärung ist spontan und findet zur Hälfte in Glasfasertanks und zur Hälfte in gebrauchten Eichenfässern statt. Der Vin de France Blanc "Les Pichiaux" von Noëlla Morantin wird 9 Monate lang auf der Feinhefe im Holz ausgebaut.

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