Vino Bianco Frizzante "M&M’S" - Orsi Vigneto San Vito

19,27 €

Ausverkauft

Rebsorten: uve autoctone
Alkoholgehalt: 12.5%
Füllmenge: 0.75l
Allergene: Sulfite
Ideal zum Verbrauch: 2023/2026
Empf. Trinktemperatur: 8/10 °C
Der ideale Moment zum Genießen: Abend unter kennern
Bewertung von Tannico: 83pt
Produkttyp: Schaumwein
Der passende Begleiter zu: Gerichte aus dem Mittleren Orient, Hauptspeisen mit weißem fleisch

GESCHMACKSNOTEN

Goldene Farbe mit bernsteinfarbenen Reflexen. Ein reichhaltiges und artikuliertes Bouquet, das sich mit Noten von kandierten Früchten und Akazienhonig öffnet, gefolgt von gerösteten und ätherischen Eindrücken. Im Mund ist er von einer lebendigen Frische, vollmundig und lang, mit feinen Tanninen im Abgang.

Vino Bianco Frizzante "M&M’S" - Orsi Vigneto San Vito: Weil es uns gefällt

Der unnachahmliche "M&M'S" von Orsi Vigneto San Vito ist ein atypischer Schaumwein, der aus einem Grundwein aus zwei autochthonen Sorten hergestellt wird, die in georgischen Amphoren mazeriert und vergoren werden. Auf die zweite Gärung in der Flasche folgt kein Degorgieren, so dass der Wein in Kontakt mit seinen eigenen Hefen bleibt, die seine Langlebigkeit gewährleisten und gleichzeitig sein Bouquet und seine Struktur verstärken. Der Wein kann ohne Schütteln der Flasche serviert werden, er kann dekantiert werden, wenn man ihn von seinen Hefen am Boden trennen möchte, oder er kann vor dem Entkorken leicht geschüttelt werden, um alle seine besonderen Nuancen zu schätzen.