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Kracher

Vino Dolce "Beerenauslese Cuvée" 2017 - Kracher (0.375l)

33,78 €

Ausverkauft

  • Jahrgang: 2017

  • Rebsorten: welschriesling 60%, chardonnay 40%

  • Alkoholgehalt: 12%

  • Füllmenge: 0.375l

  • Allergene: Sulfite

  • Ideal zum Verbrauch: 2019/2032

  • Empf. Trinktemperatur: 8/10 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Besonderer anlass

  • Bewertung von Tannico: 94pt

  • Produkttyp: Süß

  • Der passende Begleiter zu: Dessert, Gereifter Käse, Trockengebäck

GESCHMACKSNOTEN

Leuchtendes Strohgelb mit goldenen Reflexen. In der Nase bietet er intensive Aromen von reifen gelben Früchten, Honig, Kräutern und feinen Gewürzen, während er im Hintergrund typische mineralische Noten freisetzt. Im Mund ist er süß und reichhaltig, konzentriert, aber unglaublich frisch. Unendlicher Nachklang mit Aromen von Aprikosenfleisch und Mandarine.

Der passende Begleiter zu

Hervorragend zu Sahne- und Obstkuchen, hervorragend zu einer Auswahl an gereiften Käsesorten.

Vino Dolce "Beerenauslese Cuvée" 2017 - Kracher (0.375l): Weil es uns gefällt

Die "Beerenauslese Cuvée" aus dem Traditionsweingut Kracker wird aus den besten spät gelesenen Chardonnay- und Welshriesling-Trauben hergestellt, wobei den von der Edelfäule Botrytis Cinerea befallenen Trauben besondere Aufmerksamkeit geschenkt wird. Nach der manuellen Auslese der Beeren werden die Trauben schonend gepresst und anschließend vergoren. Die anschließende Reifung erfolgt zum Teil in Stahl-, zum Teil in Holzfässern für mindestens 16 Monate. Ein großer Süßwein, der nur in den besten Jahrgängen hergestellt wird.

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