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La Costaiola

Vino Spumante Metodo Classico Rosé “Novè”- Novè, La Costaiola

12,81 €

Ausverkauft

  • Rebsorten: pinot nero 100%

  • Alkoholgehalt: 12.5%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Allergene: Sulfite

  • Empf. Trinktemperatur: 6/8 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Mittagessen in der Familie

  • Bewertung von Tannico: 80pt

  • Produkttyp: Schaumwein

  • Der passende Begleiter zu: Pizza, Vorspeisen mit fisch

GESCHMACKSNOTEN

Zartrosa für das Auge und cremig im Schaum, der zum Probieren einlädt. In der Nase finden sich Anklänge an kleine rote Früchte und blumige Noten von Veilchen. Am Gaumen zeigt er eine lebendige Frische und ist saftig mit Aromen von Kirsche und Erdbeere.

Der passende Begleiter zu

Hervorragend in Kombination mit Risotto mit Meeresfrüchten, empfohlen für vegetarische Rezepte und zu Pizza Margherita.

Vino Spumante Metodo Classico Rosé “Novè”- Novè, La Costaiola: Weil es uns gefällt

Novè ist eine junge und unbekümmerte Linie der Weinkellerei La Costaiola. Der Rosé-Schaumwein "Novè" wird aus einem Grundwein aus Pinot Noir-Trauben hergestellt. Die schöne Roséfarbe wird durch eine kurze Mazeration auf den Schalen erreicht. Der Schaumbildungsprozess in der Flasche wird mit ausgewählten Hefen aktiviert und die Reifung auf den Hefen dauert 9 Monate.

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