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Champalou

Vouvray “Les Portail” 2015 - Champalou

35,64 €

Ausverkauft

  • Jahrgang: 2015

  • Bezeichnung: Vouvray AOC

  • Rebsorten: chenin blanc 100%

  • Alkoholgehalt: 12.5%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Allergene: Sulfite

  • Ideal zum Verbrauch: 2018/2020

  • Empf. Trinktemperatur: 10/12 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Entspannter abend

  • Bewertung von Tannico: 90pt

  • Produkttyp: Weiß

  • Der passende Begleiter zu: Hauptspeisen mit fisch, Krustentiere

GESCHMACKSNOTEN

Strohgelb mit goldenen Reflexen. In der Nase ist er frisch, reichhaltig und fruchtig, mit mineralischen Noten im Hintergrund. Am Gaumen ist er rund und vollmundig, konzentriert auf die Frucht und das angenehme Zusammenspiel von Säure und Geschmack.

Der passende Begleiter zu

Hervorragend zu Gerichten mit weißem Fleisch, Fisch in Sauce, Ziegenkäse und halbgereiften Käsesorten im Allgemeinen. Ideal zu Meeresfrüchten und Schalentieren, insbesondere zu Hummern.

Vouvray “Les Portail” 2015 - Champalou: Weil es uns gefällt

Der "Les Portail" von Champalou ist ein faszinierender Wein mit Charakter, der das Terroir des Vouvray mit einer raffinierten und runden Frucht zum Ausdruck bringt. Der Prozess umfasst die Gärung in doppelten Fässern (450 Liter) und die 18-monatige Lagerung in denselben Fässern. Wir empfehlen, die Flasche zu öffnen und den Wein 1 Stunde vor dem Servieren zu dekantieren.

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