Abbazia di Propezzano

Zum ersten Mal in einer päpstlichen Bulle von Bonifatius IX. erwähnt, scheint die Abtei von Propezzano aus dem 8. Jahrhundert zu stammen und wurde am 10. Mai 715 gegründet. Zwischen Geschichte und Legende ist in der Gemeinde Morro d'Oro in der Provinz Teramo, im Bezirk Propezzano, seit dem Jahr 1000 die Existenz einer romanischen Kirche mit einem einzigen Schiff, einer Apsis und einem Glockenturm bezeugt. Gegen Ende des 13. Jahrhunderts, genauer gesagt im Jahr 1285, besetzten die Benediktinermönche das Gebäude und begannen mit der Konsolidierung und Erweiterung der Kirche, die sie im Laufe der Jahrhunderte mit einem vollständigen Freskenzyklus ausschmückten. Heute ist die Abtei Propezzano mit einem landwirtschaftlichen Betrieb verbunden, der Getreide, Gemüse, Öl und Wein produziert. Die Gesamtanbaufläche beträgt zwanzig Hektar und gehört zu der renommiertesten Herkunftsbezeichnung der Abruzzen, den Colline Teramane. In den Rebzeilen finden sich zwar auch internationale Rebsorten wie Chardonnay und Cabernet Sauvignon, aber die Anordnung ist bewusst rein bodenständig, so dass die Sorten Passerina, Pecorino, Trebbiano d'Abruzzo und Montepulciano d'Abruzzo dominieren, zu denen kürzlich neue Anpflanzungen von Falanghina und Tannat hinzugekommen sind, die interessante Ergebnisse liefern. In vollem Respekt vor der Zeit der Natur, der Umwelt und dem Ökosystem werden hervorragende Trauben angebaut und geerntet, die einfach, wertvoll und in jeder kleinsten Nuance konzentriert sind und im Weinkeller verarbeitet werden, wobei die besten Eigenheiten interpretiert und hervorgehoben werden. Nach den traditionellsten Produktionsmethoden und inspiriert von der ältesten lokalen Weinbautradition entstehen so Etiketten von absoluter Qualität. Vom Cerasuolo d'Abruzzo über den Montepulciano d'Abruzzo, den Trebbiano und den Passerina bis hin zum Pecorino sind die Weine der Abtei von Propezzano der höchste Ausdruck der besten Önologie des Teramo-Gebiets.