Château Mille Roses

Château Mille Roses wurde um das 18. Jahrhundert herum erbaut, aber der Keller wurde erst 1999 wieder zum Leben erweckt. Als ihre Eltern starben, erbten David Favre und seine Frau Sophie das Schloss und die umliegenden Ländereien. Nach Abschluss seines Önologiestudiums beschloss David, sein eigenes Weingut zu gründen und nannte es zu Ehren der Rosenleidenschaft seiner Mutter "Mille Roses - Die tausend Rosen". Davids Ziel war es, aromatische, reichhaltige und weiche Weine zu erzeugen, genau wie Rosen. Die Weinberge von Château Mille Roses, die biologisch bewirtschaftet werden, erstrecken sich über 10 Hektar zwischen zwei bedeutenden Châteaus: Giscours und Cantemerle und sind zwischen den AOC Margaux und Haut-Médoc aufgeteilt.