Fontaleoni

Der landwirtschaftliche Betrieb Fontaleoni wurde 1959 gegründet, dem Jahr, in dem die Familie Troiani beschloss, das Land der Marken für immer zu verlassen und ihr Glück in der Toskana zu suchen. In den 1960er Jahren hatten viele Familien ihre mehr oder weniger großen Grundstücke zum Verkauf angeboten: Giovanni Troiani, der Gründer der Familie, wählte ein kleines Grundstück in San Gimignano. Das kleine Landgut, das vor mehr als einem halben Jahrhundert erworben wurde, umfasst heute eine Fläche von fünfzig Hektar in den Hügeln nördlich der Gemeinde San Gimignano, darunter Olivenhaine, Wälder und natürlich Weinberge. Die Weinanbaufläche beträgt derzeit dreißig Hektar und die Weinberge befinden sich größtenteils in der Ortschaft Santa Maria, etwas nördlich der Gemeinde San Gimignano selbst.
Der mittelschwere, steil abfallende Boden, auf dem die Rebzeilen gepflanzt sind, weist ein Alter von zehn bis dreißig Jahren auf und hat eine besonders günstige Lage, die gute Temperaturschwankungen und eine gute Belüftung garantiert. Nimmt man noch die ideale Höhe über dem Meeresspiegel hinzu, versteht man, dass hier alle Voraussetzungen gegeben sind, um Trauben von hervorragender Qualität zu erzeugen, die stets mit größtem Respekt vor der Natur nach den Regeln des biologischen Landbaus angebaut werden. Die Trauben werden von Hand geerntet und in der eigenen Weinkellerei, dem Herzstück des Weinguts, vinifiziert. Im Weinkeller wie im Weinberg werden die Trauben mit äußerster Sorgfalt und Gewissenhaftigkeit behandelt, um die besonderen Eigenschaften der Früchte hervorzuheben.
Das Ergebnis sind absolut exzellente Weine: ob Vernaccia di San Gimignano oder Sangiovese, die Weine der Kellerei Fontaleoni sind in jeder Hinsicht eine Garantie und gehören zu Recht zu den besten der jeweiligen Herkunftsbezeichnung, zu der sie gehören.