Gosset

Eine Geschichte, deren Wurzeln bis ins 16. Jahrhundert zurückreichen, genauer gesagt bis 1584, dem Jahr, in dem Pierre Gosset in Aÿ - einer französischen Gemeinde im Departement Marne - seine Tätigkeit als Winzer aufnahm und Stillweine, meist Rotweine, herstellte, die ausschließlich aus den Trauben seiner eigenen Weinberge gewonnen wurden.
Im 18. Jahrhundert begann man in Aÿ, dem Vorläufer des heutigen Gosset-Champagners, mit der Herstellung der ersten Schaumweine.
Das Maison Gosset, dessen Weinberge fast vollständig als Grand Cru und Premier Cru klassifiziert sind, blieb vierzehn Generationen lang in Familienbesitz, bis es 1994 an die Familie Cointreau verkauft wurde.
Heute hat das Weingut seinen Sitz in Epernay, aber die Philosophie ist immer noch dieselbe wie zu Beginn: Ohne auf die modernsten önologischen Geräte zu verzichten, werden die ältesten und tief verwurzelten lokalen Traditionen respektiert.
Zwischen den Rebzeilen werden kluge und sorgfältige agronomische Entscheidungen getroffen, die darauf abzielen, das Gleichgewicht zwischen Umwelt, Natur und Ökosystem aufrechtzuerhalten und gleichzeitig die volle Gesundheit der Pflanzen zu erhalten.
In der Weinkellerei wird jeder Produktionsschritt mit äußerster Strenge, ja geradezu manisch, verfolgt, um die höchstmöglichen Qualitätsstandards zu gewährleisten.
Auf diese Weise entstehen die weltweit bekannten Champagner von Gosset, die vor allem für ihre natürliche fruchtige Frische bekannt sind, die durch den strikten Verzicht auf die malolaktische Gärung erhalten wird, um die duftende Aromatik der Trauben zu unterstreichen. Champagner, also solche mit der Bezeichnung Gosset, sind von außergewöhnlicher Qualität: vom Brut "Excellence" bis zum "Grande Réserve", vom Grand Blanc de Blancs bis zum Grand Rosé, über den Vintage und den "Petite Douceur" bis zum Extra Brut "Celebris" sind alle Champagner, die mit "Gosset" gekennzeichnet sind, viel mehr wert als ihr Preis. Qualitäts-Champagner, einfach ausgezeichneter Champagner.