Joseph Perrier

"Das 1825 von Joseph Perrier gegründete Haus ist das Symbol einer Tradition der Champagnerqualität, die von Generation zu Generation weitergegeben wird.
1825 wählte der junge Joseph Perrier ein altes Posthaus an der alten Straße nach Fagniers als Sitz seiner Maison und richtete in einem angrenzenden Bürgerhaus mit gallo-römischen Kellern, die in den Kalk gegraben wurden und sich hervorragend für den Ausbau der Weine eigneten, die Weinherstellung und -lagerung ein.
1980 übernahm Jean-Claude Fourmon, einer der Erben von Joseph, die Leitung des Hauses, das heute von seinem Sohn geführt wird und 21 Hektar Rebfläche zwischen Verneuil und Cumières an Südhängen mit Blick auf den Fluss Marne umfasst. In Cumières, im Meer der Reben, die sich von Hautvillers bis zur Marne erstrecken, befinden sich die 9 Hektar, die die besten Pinot Noir- und Chardonnay-Trauben für die Herstellung von Cuvées de Prestige, darunter der berühmte Josephine, und von Jahrgangsweinen liefern.
Die Erben von Joseph, die seit fünf Generationen vom Vater auf den Sohn folgen und damit den familiären Charakter des Unternehmens bekräftigen, haben einen prestigeträchtigen Staffelstab übernommen und setzen die bisherigen Erfolge fort.
Die Erfahrung und das "savoir faire" bestimmen also die sehr hohe Qualität der Perrier-Produkte, die wertvoll und in der ganzen Welt bekannt sind, und die starke stilistische Identität der Maison ist auch auf ein anderes Element der Tradition zurückzuführen: der Chef des Caves ist Jérôme Dervin, 37 Jahre alt, Sohn von Claude, Enkel von Michel und Urenkel von Léon, alle Hüter der Geheimnisse der Montage durch die Maison. Zur Feier des 190-jährigen Jubiläums ihrer glanzvollen Familiengeschichte hat die Maison 2015 eine limitierte Edition von drei Cuvées aus den Jahrgängen 1975, 1985 und 1995 kreiert, die das historische Etikett der Maison von 1834 tragen. "