La Spia

Die Weine von La Spia stammen aus dem Valtellina; der Name des Unternehmens ist in der Tat mit dem gleichnamigen Felsgrat in der Unterzone von Sassella verbunden, der seit der Zeit der Herrschaft der Grigioni als Beobachtungs- und Kontrollposten diente.
Im Jahr 1962 ging der Wald auf dem Hügel in den Besitz der Familie Rigamonti über, die ihn dann für den Anbau von Nebbiolo-Trauben nutzte. Im Jahr 2006 kam dann die erste große Ernte: So entstanden die Bezeichnungen "Valtellina Superiore Riserva DOCG", "Valtellina Superiore Riserva DOCG" und im Jahr 2010 "Valtellina Superiore Sassella DOCG".
Klima und Bodenbeschaffenheit haben das Valtellina seit jeher zu einem für den Weinbau geeigneten Gebiet gemacht; seine Beschaffenheit und Ausrichtung begünstigen ein ideales Klima, während die Böden mit einem neutralen bis unter sauren pH-Wert, einer überwiegend sandigen Textur und geringer Tiefe den Mosten einen guten Reichtum und den Weinen folglich ein hohes Maß an Finesse und Eleganz verleihen. An diesen Hängen sind die kurzen, terrassenförmig angelegten Rebzeilen ein altes und funktionierendes System, das den heutigen Weinbau im Veltlin, einem der ausgedehntesten terrassierten Berggebiete Europas, ermöglicht hat.
La Spia hat sich diesem Umfeld perfekt angepasst und in den letzten Jahren sein Produktionsregister von knapp 5.000 auf über 15.000 produzierte Flaschen erweitert.
Das Unternehmen hat auch kleine ausgewählte Weinberge in benachbarten Unterzonen übernommen, darunter den "Grumello", aber auch den "Valtellina Superiore" in der Gemeinde Berbenno.
Derzeit finden wir im Weinkatalog von La Spia den Valtellina Superiore DOCG, der aus verschiedenen Weinbergen wie Inferno oder Sassella hergestellt wird; zwei Alpi Retiche IGT, einen Weißen und einen Roten und den Castelàsc. Das Wachstum des Unternehmens in den letzten Jahren hat die Neuanpflanzung eines Weinbergs in Chiuro, in der Ortschaft Castelàsc, zur Folge, auf dem die Hälfte der Fläche mit Nebbiolo und die andere Hälfte mit Sauvignon, Moscato Giallo und Souvignier Gris bepflanzt ist, was die Herstellung moderner Weine mit starkem Ausdruck des Valtellina-Gebiets ermöglicht.