Lorenzo Accomasso

Manchmal dominiert die Romantik die Geschichte, die immer nur in eine Richtung zu gehen scheint, die des unbezahlbaren Fortschritts, des Gottes des Geldes und der kommerziellen Spekulation. Hier liegt der umgekehrte Fall vor: Es handelt sich um eine Realität, die stehen geblieben ist und nun zeitlos zu sein scheint. Eine Realität, der echte Liebhaber von Piemont, Nebbiolo, Barbera, Dolcetto und Barolo nicht widerstehen können.
La Morra, der Weiler Annunziata, Borgata Pozzo: das sind die Koordinaten, auf die das Weingut von Lorenzo Accomasso antwortet. Nur drei Hektar, die alle um das zentrale Herz des Anwesens angeordnet sind. Bis hierhin könnte alles selbstverständlich erscheinen, wären da nicht ein paar einfache und entscheidende Details, die ein Unternehmen groß machen, das mit seinen Weinen die Geschichte seines Gebietes geschrieben hat.
Bereits in den 1970er Jahren wurden die Rebstöcke der Familie Accomasso kurz geschnitten und grün geerntet, als nicht nur beim italienischen Wein noch Quantität vor Qualität ging. In den Weinbergen, die sich auf etwa dreihundert Metern über dem Meeresspiegel befinden, werden die autochthonen Rebsorten Nebbiolo, Dolcetto und Barbera angebaut. Sie werden mit größtem Respekt vor der Umwelt, dem Ökosystem, der Natur und der Artenvielfalt angebaut, um Jahr für Jahr gesunde, geradlinige Trauben zu ernten, die reichhaltig und konzentriert in jeder kleinen organoleptischen Nuance sind. In der Weinkellerei gibt es nur wenige, aber wesentliche Regeln, und das Hauptziel ist die ständige Einhaltung der höchsten Qualitätsstandards. Als eines der ersten Weingüter, das die Trauben von Barolo Rocche bis Barolo Rocchette selektiv vinifiziert hat, wird in der Kellerei von Lorenzo Accomasso eine sehr lange Mazeration auf den Schalen von vierzig Tagen und mehr durchgeführt, und auch die Reifung in Holz ist immer länger als der Durchschnitt. Nicht weniger lang sind die Veredelungen in der Flasche. Das Ergebnis? Einfach außergewöhnliche Weine.