Morra Gabriele
Die Geschichte der Cantina Morra Gabriele beginnt in den frühen 1900er Jahren, als der Großvater von Gabriele mit der Weinproduktion auf den familieneigenen Weinbergen begann, auf denen er hauptsächlich die typischsten Trauben des Piemonts anbaute, wie Dolcetto, Barbera, Freisa und Nebbiolo. Heute setzt Gabriele, flankiert von Stefano, seine Arbeit mit Hingabe und Leidenschaft fort. Bevor sie Partner wurden, waren Gabriele und Stefano zwei Freunde, die mit Mut und Entschlossenheit ihren großen Traum verfolgten, unabhängig ihren eigenen Wein zu produzieren. Stefano, geboren 1983, war schon immer in dieser Welt tätig, auch dank zahlreicher Erfahrungen als Sommelier und Maître in internationalen Restaurants, und Gabriele, geboren 1981, Produktionsleiter im Familienbetrieb, lernten sich 2013 in einem Restaurant kennen. Dies war der Beginn einer Freundschaft, die im Laufe der Zeit zu dem Wunsch führte, das von Gabrieles Großvater geführte Weingeschäft wieder aufleben zu lassen. Zu diesem Zweck haben die beiden vor einiger Zeit auch die historischen Weinetiketten der Familie entstaubt und beschlossen, dass die Medaille, die Gabrieles Großvater Anfang der 1970er Jahre beim Brüsseler Weinwettbewerb gewonnen hatte, zum Symbol des Weinguts werden sollte. Heute erzeugen Gabriele und Stefano ihre Weine mit größtem Respekt für die Reben und die Umwelt, in der sie täglich leben und arbeiten, und verwenden nur handgelesene Trauben aus ihren eigenen Weinbergen. Außerdem richten sie sich bei den Arbeiten im Weinberg und im Keller sorgfältig nach den Mondphasen, die Gärung erfolgt spontan und die Weine werden weder gefiltert noch geklärt. Alle ihre Weine werden nicht nach Moden oder Marktanforderungen produziert, sondern spiegeln in erster Linie den Geschmack von Gabriele und Stefano wider, ihre Art zu sein und zu denken und ihre Charaktere; die beiden, die sich der Möglichkeit bewusst sind, mit einem einzigartigen önologischen Erbe zu arbeiten, haben schließlich eine Herausforderung angenommen und beabsichtigen, ein neues Kapitel im önologischen Panorama des Piemont zu schreiben.
