Podere Marella

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Mitte der siebziger Jahre, genauer gesagt 1974, zog Fiammetta Inga nach Podere Marella und übernahm sofort das Konzept des Agrotourismus, indem sie die Türen des Bauernhofs für Gäste öffnete und sich für die Einhaltung der biologischen Standards entschied, zu einer Zeit, als die "Bio-Philosophie" noch nicht sehr verbreitet war.

Heute wird Podere Marella von Fiammettas Sohn Cosimo geleitet, der den von seiner Mutter vorgezeichneten Weg weiterverfolgt, ganz im Sinne der Traditionen der Region. Nicht weit von den Ufern des Trasimenischen Sees, an der Grenze zwischen Umbrien und der Toskana, wird Podere Marella heute von Fiammettas Sohn Cosimo geleitet, der in die Fußstapfen seiner Mutter tritt, indem er die Kriterien des biologischen Anbaus befolgt und somit die Umwelt, die Natur, das Ökosystem und die Artenvielfalt so weit wie möglich respektiert.
Umgeben von einem Wald aus jahrhundertealten Eichen, erstrecken sich die Weinberge des Unternehmens derzeit über eine Gesamtfläche von etwa neun Hektar. Zwischen den Rebzeilen werden die Rebsorten Gamay, Sangiovese und Grechetto angebaut: in jedem Fall handelt es sich um Rebstöcke, die bis ins kleinste Detail gepflegt werden, damit Jahr für Jahr eine reine, gesunde, wertvolle und konzentrierte Frucht geerntet werden kann, die jede kleinste organoleptische Nuance aufweist.
In der Kellerei werden die Trauben dank der sorgfältigen önologischen Überwachung durch den Franzosen Jean Natoli immer im Zeichen der höchsten Qualitätsstandards verarbeitet, mit dem Ziel, all das, was die Jahreszeit und das Gebiet in den Trauben zum Ausdruck bringen konnten, hervorzuheben und aufzuwerten.
All dies führt zu einer Reihe von Bezeichnungen, die nach und nach entdeckt werden müssen, ohne dass eine davon vernachlässigt wird. Angefangen mit dem Grechetto "Godot", über den Sangiovese "Godot", den Rosso "Fiammetta", den Rosso "Calaluna", den Rosso dei Colli del Trasimeno, den Rosso "Saltatempo", bis hin zum Marella Bianco und dem Marella Rosato. Alle diese Flaschen sind ein perfekter Ausdruck des Terroirs, aus dem sie stammen und dessen Töchter sie sind. Weine, die man nicht verpassen sollte. "