Poderi Mattioli
Das Unternehmen Poderi Mattioli, das sich der berühmtesten Rebsorte der Marken widmet, befindet sich auf den sonnigen Hügeln von Serra de' Conti in der Provinz Ancora, im Herzen des DOC Verdicchio Classico-Gebiets. Ein junges Unternehmen, das 2010 von Giordano und Giacomo Mattioli gegründet wurde und dessen Wurzeln in der bäuerlichen Tradition und dem Respekt vor dem Land liegen. In den 1960er Jahren gründete ihr Vater Armando ein kleines Familienunternehmen, das sich der Herstellung von Wein und Olivenöl widmete. Auf dieser Grundlage wurde beschlossen, den von seinem Vater eingeschlagenen Weg fortzusetzen und einen modernen Ansatz zu verfolgen, ohne dabei die Ursprünge und Traditionen des Ortes und seiner Familie zu vergessen. Die enge Beziehung zum Land hat es Giordano und Giacomo ermöglicht, die am besten geeigneten Weinberge auszuwählen und drei kleine Cru in einem wunderbaren Weinbaugebiet zu identifizieren. Das Unternehmen besitzt 6,5 Hektar Weinberge und hat sich zum Ziel gesetzt, die wichtigste Rebsorte des Gebiets, den Verdicchio, neben einigen Reihen Chardonnay hervorzuheben. Die Böden sind meist lehmig-sandig und liegen in einer Höhe zwischen 300 und 350 Metern, in einem Gebiet, das durch den Einfluss des Meeres, der Sonne, der Brisen, der Niederschläge und des Schutzes durch die Berge gekennzeichnet ist, was zu einem gemäßigten Klima führt, das für den Weinanbau besonders geeignet ist. Der Weg von der Erde bis zur Traube ermöglicht es der Familie Mattioli, Qualitätsweine mit starkem territorialem Bezug zu erzeugen, bei denen Trauben, Wissen und Leidenschaft die grundlegenden Elemente sind und ihre Art der Weinherstellung treu repräsentieren. Poderi Mattioli ist ein zertifizierter Biobetrieb, der etwa 20.000 Stück mit drei Bezeichnungen produziert: zwei mit der Bezeichnung Castelli di Jesi Verdicchio, eine davon ist ein Superiore DOC namens Ylice und die andere eine Riserva DOCG, der Lauro. Das dritte Etikett ist ein klassischer Schaumwein aus Verdicchio-Trauben mit einem Anteil an Chardonnay.
