Roagna

Das Weingut Roagna befindet sich in Barbaresco, im Herzen der Langhe, und produziert Weine, die einen reinen und authentischen Ausdruck des Gebiets darstellen.
Um dieses Ziel zu erreichen, hat man sich für die Arbeit mit alten Rebstöcken entschieden, die ein sehr tiefes Wurzelwerk haben und in der Lage sind, Trauben von großer aromatischer Konzentration zu liefern. Die Böden sind marinen Ursprungs und bestehen aus kalkhaltigen Tonschichten, die sich mit grau-blauen Mergeln und Sanden abwechseln. Die Authentizität jedes einzelnen und unterschiedlichen Ausdrucks ergibt sich aus den minimalen Unterschieden im Untergrund. Die Rebstöcke werden nicht gedüngt, es werden keine Herbizide oder Pestizide verwendet, und der Boden wird vollständig begrünt, um die Artenvielfalt zu fördern und das Wurzelsystem zu ermutigen, tief zu gehen. Die Rebsorten in den Weinbergen stammen von lokalen Mutterreben ab, so dass eine heterogene Pflanzenpopulation erhalten bleibt.
Im Jahr 2012 wurde mit der Aussaat von Samen aus den ältesten Rebstöcken begonnen, um neue Tochterpflanzen zu erzeugen und die Artenvielfalt des Weinbergs zu erhalten oder sogar zu erhöhen. Sowohl in der Kellerei als auch zwischen den Rebstöcken gelten strenge und rigorose Regeln, die bis zur Perfektion befolgt werden: Für die Gärung werden einheimische Hefen verwendet, und die Mazerationen sind sehr lang, mit eingetauchtem Tresterhut, um alles Wertvolle der Trauben in den Wein zu übertragen. Die gleiche Philosophie wird bei der Reifung und der Verfeinerung verfolgt: Die Kontrollen sind sorgfältig, und das Endziel ist immer, das hervorzuheben, was die Jahreszeit und das Gebiet in den Trauben zum Ausdruck gebracht haben.
All dies führt zu außergewöhnlichen Weinen, unter denen wir einige der besten Etiketten aus dem gesamten Piemont finden. Vom Dolcetto über den Barbera, den Barolo und den Barbaresco - wobei letzterer aus einigen der renommiertesten Crus wie Pajè oder Asili stammt - bis hin zum Barolo Chinato und dem Grappa: geradezu mythische Etiketten.