Villa Corniole

Villa Corniole ist das Weingut der Familie Pellegrini, die seit Generationen traditionell Wein anbaut und seit mehr als einem Jahrzehnt auch den Weg der Weinherstellung eingeschlagen hat, nachdem sie einen einzigartigen Weinkeller im Porphyrgestein des Cembra-Tals in Verla di Giovo in Trentino-Südtirol errichtet hat.
In der Bergkellerei stellt die Familie Pellegrini Wein aus ihren eigenen Trauben, den Trauben anderer Familienmitglieder sowie denen einiger kleiner Winzer her, die direkt vom Techniker der Kellerei betreut werden. Insgesamt umfasst die Kellerei etwa zehn Hektar Weinberge.
Die Weine stammen aus den Trauben der fruchtbaren Piana Rotaliana, entlang der Flüsse Etsch und Noce, aber auch aus den Colline Avisiane und den bezaubernden Terrassen des Valle di Cembra, die zum nationalen Kulturerbe gehören.
Die verwendeten Rebsorten sind das Ergebnis eines heroischen Weinbaus in Anbetracht der Höhenlage und der besonders extremen klimatischen Bedingungen: Es handelt sich sowohl um einheimische als auch um internationale Rebsorten wie Teroldego, Müller-Thurgau, Chardonnay und Gewürztraminer, aber auch um Lagrein und Pinot Grigio.
Sowohl im Weinberg, wo wir die lokalen Weinbautraditionen und die Eigenschaften des Bodens respektieren, als auch im Weinkeller, wo wir mit Hilfe technologischer Innovationen und moderner Ausrüstung ständig daran arbeiten, Weine von höchster Qualität zu erzeugen, was durch die zahlreichen Preise und Auszeichnungen von Weinkritikern bei nationalen und internationalen Wettbewerben belegt wird.
Die Philosophie der Villa Corniole besteht darin, aus jedem Weinberg den besten Wein zu erzeugen, und die Palette der angebotenen Etiketten ist äußerst interessant und dem jeweiligen Terroir besonders angepasst. Sie reichen von der "Petramontis"-Linie bis zu den Selektionsweinen mit dem "Kròz", den "7 Pergole", dem "Lukin", dem "Cimbro" Rosso, den "Hambros" und dem "Salísa"-Sekt, die, ohne den anderen etwas wegzunehmen, die Spitze der gesamten Kollektion darstellen.