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Castelfeder

Alto Adige Lagrein DOC "Rieder" 2018 - Castelfeder

18,02 €

Ausverkauft

  • Jahrgang: 2018

  • Bezeichnung: Alto Adige DOC

  • Rebsorten: lagrein 100%

  • Alkoholgehalt: 13%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Allergene: Sulfite

  • Ideal zum Verbrauch: 2020/2023

  • Empf. Trinktemperatur: 16/18 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter freunden

  • Bewertung von Tannico: 87pt

  • Produkttyp: Rot

  • Der passende Begleiter zu: Gereifter Käse, Hauptspeisen mit rotem fleisch

Auszeichnungen aktueller Jahrgang

  • Antonio Galloni 90

GESCHMACKSNOTEN

Er nimmt eine intensive granatrote Farbe an, besonders tief und konzentriert. Die Aromenpalette in der Nase beginnt mit einer sortentypischen Veilchennote, die durch Anklänge von Kaffee, Schokolade und Beeren bereichert wird. Am Gaumen ist er vollmundig, rund und vollmundig, mit einem samtigen Geschmack und gutem Nachhall.

Der passende Begleiter zu

Der vollmundige und elegante Lagrein von Castelfeder ist ein Rotwein, der perfekt zu gebratenen Fleischgerichten, insbesondere Lamm, passt.

Alto Adige Lagrein DOC "Rieder" 2018 - Castelfeder: Weil es uns gefällt

Der Lagrein ist eine autochthone Südtiroler Rebsorte, die fast ausschließlich in diesem Gebiet angebaut wird und einzigartig ausdrucksstarke Weine hervorbringt. Vor allem der DOC "Rieder" vom Weingut Castelfeder überzeugt durch sein saftiges und ansprechendes Profil, das auch den anspruchsvollsten Verkoster zufrieden stellt. Die Lagrein-Trauben werden von Hand geerntet und in die Kellerei gebracht, wo sie gepresst werden. Der Most wird in Edelstahltanks alkoholisch vergoren und reift dann 6 Monate auf der Hefe. Ein Lagrein, der auch jung getrunken werden kann, der aber im Laufe der Jahreszeiten noch spannender sein wird.

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