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Weingut Niklas

Alto Adige Sauvignon DOC "Doxs" 2022 - Weingut Niklas

17,44 €

  • Sofort lieferbar (bis zu 7 Produkte)

  • Jahrgang: 2022

  • Bezeichnung: Alto Adige DOC

  • Rebsorten: sauvignon 100%

  • Alkoholgehalt: 13%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Allergene: Sulfite

  • Ideal zum Verbrauch: 2023/2026

  • Empf. Trinktemperatur: 8/10 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter freunden

  • Bewertung von Tannico: 82pt

  • Produkttyp: Weiß

  • Der passende Begleiter zu: Hauptspeisen mit fisch, Vorspeisen mit fisch

GESCHMACKSNOTEN

Leuchtendes Strohgelb im Glas. Intensives Geruchsprofil, gekennzeichnet durch typische Düfte von Holunderblüten und gelbem Pfirsich. Vollmundig im Mund, wo er sich dank einer lebendigen Frische bis zu einem mineralischen Abgang verlängert.

Der passende Begleiter zu

Ein intensiver Weißwein, der zu vollmundigen Meeresfrüchten und zartem weißem Fleisch passt.

Alto Adige Sauvignon DOC "Doxs" 2022 - Weingut Niklas: Weil es uns gefällt

Dieser intensiv duftende Südtiroler Sauvignon DOC "Doxs" vom Weingut Niklas wird aus Trauben gekeltert, die in einem Weinberg auf 530 Metern über dem Meeresspiegel gelesen werden. Der Gärung geht eine kurze Kaltmazeration voraus, und die Reifung erfolgt 6 Monate lang in Edelstahl in Kontakt mit der Feinhefe.

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