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Principiano Ferdinando

Barbera d'Alba DOC 2020 - Principiano Ferdinando

14,74 €

Ausverkauft

  • Jahrgang: 2020

  • Bezeichnung: Barbera d’Alba DOC

  • Rebsorten: barbera 100%

  • Alkoholgehalt: 13%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Allergene: Sulfite

  • Ideal zum Verbrauch: 2021/2024

  • Empf. Trinktemperatur: 16/18 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter freunden

  • Bewertung von Tannico: 80pt

  • Produkttyp: Rot

  • Der passende Begleiter zu: Gereifter Käse, Hauptspeisen vom land, Vorspeisen vom land

GESCHMACKSNOTEN

Rubinrote Farbe. In der Nase ist er sehr intensiv, mit blumigen Noten von Rose und Veilchen und fruchtigen Aromen von Kirsche. Weich und dennoch fruchtig im Geschmack, mit einer schönen Säure, die den ganzen Gaumen erfrischt. Genau der richtige Alkoholgehalt und gute Persistenz.

Der passende Begleiter zu

Hervorragend mit Käse, ist es ideal in der gesamten Mahlzeit in Kombination mit den Vorbereitungen des Landes Küche. Probieren Sie sie zu Agnolotti mit Fleischsauce.

Barbera d'Alba DOC 2020 - Principiano Ferdinando: Weil es uns gefällt

Die höchste Aufmerksamkeit für jede phänologische Phase der Rebe erlaubt es, die Barbera-Trauben erst dann zu ernten, wenn sie ihre volle Reife und maximale Zuckerkonzentration erreicht haben. Dieser Barbera d'Alba DOC der Kellerei Principiano Ferdinando gärt ohne Zusatz von Hefe und reift zehn Monate lang in Stahltanks. Unverfälscht und unverfälscht, ohne Zusatz von Schwefeldioxid: in jeder Hinsicht natürlich.

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