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Principiano Ferdinando

Dolcetto d'Alba DOC 2022 - Principiano Ferdinando

16,41 €

  • Sofort lieferbar

  • Jahrgang: 2022

  • Bezeichnung: Dolcetto d’Alba DOC

  • Rebsorten: dolcetto 100%

  • Alkoholgehalt: 12.5%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Allergene: Sulfite

  • Ideal zum Verbrauch: 2023/2025

  • Empf. Trinktemperatur: 16/18 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Mittagessen in der Familie

  • Bewertung von Tannico: 82pt

  • Produkttyp: Rot

  • Der passende Begleiter zu: Hauptspeisen vom land, Vorspeisen vom land

GESCHMACKSNOTEN

Rubinrot mit violetten Reflexen. In der Nase zeigen sich intensive Aromen von kleinen roten Beeren, gefolgt von würzigen und minzigen Nuancen. Im Mund ist er wieder fruchtig, aber auch frisch und reich an Tanninen, mit einem angenehm bitteren Abgang.

Der passende Begleiter zu

Perfekt für die ganze Mahlzeit zusammen mit den Zubereitungen der Landküche. Gut zu Hähnchen Cacciatore.

Dolcetto d'Alba DOC 2022 - Principiano Ferdinando: Weil es uns gefällt

Für die Herstellung des Dolcetto d'Alba DOC von Principiano Ferdinando werden die Trauben von über zwei Hektar vierzig Jahre alten Rebstöcken in den Dörfern Sant'Anna und San Martino di Monforte d'Alba geerntet. Nach der Gärung mit dreiwöchiger Mazeration auf den Schalen ruht er zehn Monate lang im Stahltank und dann noch einige Monate in der Flasche. Er ist jung und vielseitig, leicht zu trinken, einfach und geradlinig, aber gleichzeitig von großer Qualität.

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