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Cascina Giovinale

Barbera d’Asti Superiore Nizza DOCG “AnssèmA” 2011 - Cascina Giovinale

16,60 €

Ausverkauft

  • Jahrgang: 2011

  • Bezeichnung: Barbera d'Asti DOCG

  • Rebsorten: barbera 100%

  • Alkoholgehalt: 13.5%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Ideal zum Verbrauch: 2015/2018

  • Empf. Trinktemperatur: 16/18 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter freunden

  • Bewertung von Tannico: 87pt

  • Produkttyp: Rot

  • Der passende Begleiter zu: Frischer käse, Hauptspeisen mit rotem fleisch, Hauptspeisen mit weißem fleisch

Auszeichnungen aktueller Jahrgang

  • Gambero Rosso 2 Bicchieri

GESCHMACKSNOTEN

Intensives Rubinrot im Auge. Die Nase ist reich an fruchtigen und blumigen Düften, die ein harmonisches und angenehmes Bouquet bilden. Am Gaumen ist er vollmundig, getragen von einer schönen Säureschulter und geprägt von einem angenehm würzigen Abgang.

Der passende Begleiter zu

Er eignet sich hervorragend als Begleiter von Fleischgerichten und wird am besten mit Taleggio-Käse serviert.

Barbera d’Asti Superiore Nizza DOCG “AnssèmA” 2011 - Cascina Giovinale: Weil es uns gefällt

In den ersten zehn Oktobertagen wurden die Barbera-Trauben geerntet, aus denen der Barbera d'Asti Superiore Nizza DOCG "AnssèmA" von Cascina Giovinale gewonnen wurde. Er gärt mit einer Maischegärung auf den Schalen von 8-10 Tagen und reift in kleinen Eichenfässern. Er ist fruchtig und frisch und hat eine typische und angenehme Säure, die ihn weich und leicht zu trinken macht. Wirklich lecker.

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