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Domaine de Bellene

Bourgogne Rouge "Maison Dieu" 2017 - Domaine De Bellene

28,94 €

Ausverkauft

  • Jahrgang: 2017

  • Bezeichnung: Bourgogne AOC

  • Rebsorten: pinot noir 100%

  • Alkoholgehalt: 12.5%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Ideal zum Verbrauch: 2020/2031

  • Empf. Trinktemperatur: 16/18 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter freunden

  • Bewertung von Tannico: 85pt

  • Produkttyp: Rot

  • Der passende Begleiter zu: Gereifter Käse, Hauptspeisen mit rotem fleisch, Hauptspeisen mit weißem fleisch

GESCHMACKSNOTEN

In der Nase finden sich Noten von kleinen roten und schwarzen Früchten wie Erdbeeren, Kirschen, schwarzen Johannisbeeren und Heidelbeeren, die in gekochte Pflaumen, Gewürznoten und Anklänge an Tiere, Unterholz, Moos und Pilze übergehen. Im Mund ist er lebendig und strukturiert, mit einem abgerundeten und geschmeidigen Rückgrat. Die Tannine und die Frucht gehen Hand in Hand und die Bissigkeit entspricht der Kraft der Sekundäraromen. Dieser Wein hat Volumen und eine positive Vinosität.

Der passende Begleiter zu

Aufgrund seiner Struktur passt er gut zu aromatischen Gerichten, Gemüsesalaten, Geflügel, Rindfleisch und gekochtem Gemüse. Außerdem sind sie aufgrund ihrer Zartheit die perfekte Wahl für alle, die Rotwein zu Fisch genießen. Ihre natürliche Eleganz prädestiniert sie zu Kalbfleisch, Tabouleh oder Hartkäse wie Gouda.

Bourgogne Rouge "Maison Dieu" 2017 - Domaine De Bellene: Weil es uns gefällt

Der Bourgogne rouge wird aus der Rebsorte Pinot Noir hergestellt, aus der alle großen Rotweine des Burgunds gewonnen werden. Sie ist empfindlich, sehr wertvoll und erfordert eine sorgfältige Pflege während der Wachstumsperiode. Die Appellation Bourgogne rouge ruft Bilder der Fülle hervor und ist ein hervorragender Ausgangspunkt für weitere Entdeckungen in der Welt der französischen Rotweine.

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