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Alberto Giacobbe

Cesanese di Olevano Romano Superiore DOC “Giacobbe” 2015 - Alberto Giacobbe

13,81 €

Ausverkauft

  • Jahrgang: 2015

  • Bezeichnung: Cesanese di Olevano Romano DOC

  • Rebsorten: Cesanese di Affile 100%

  • Alkoholgehalt: 14.5%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Ideal zum Verbrauch: 2017/2027

  • Empf. Trinktemperatur: 18/20 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter freunden

  • Bewertung von Tannico: 85pt

  • Produkttyp: Rot

  • Der passende Begleiter zu: Hauptspeisen vom land, Vorspeisen vom land

GESCHMACKSNOTEN

Mittleres intensives Granatrot in der Nase. Angenehme Nase, mit fruchtigen und würzigen Nuancen, die an rote Früchte und weißen Pfeffer erinnern. Am Gaumen frisch und schmackhaft, mit schönen würzigen und bitteren Empfindungen im Abgang.

Der passende Begleiter zu

Er passt hervorragend zu ersten und zweiten Gängen, wie Fettuccine mit Wildschweinragout, Arrosticini und gegrillten Schweinerippchen.

Cesanese di Olevano Romano Superiore DOC “Giacobbe” 2015 - Alberto Giacobbe: Weil es uns gefällt

Alberto Giacobbe bietet einen Cesanese di Olevano Romano Superiore DOC an, der sich durch eine feine Tanninstruktur und einen köstlichen Schluck auszeichnet. Die Trauben für den Cesanese di Affile werden von Hand geerntet und bei kontrollierter Temperatur vergoren. Die Reifung in Edelstahlbehältern dauert etwa 12 Monate, danach wird er mindestens 6 Monate lang in der Flasche verfeinert.

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