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Paul Goerg

Champagne Brut 1er Cru “Vintage” 2007 - Paul Goerg

62,03 €

Ausverkauft

  • Jahrgang: 2007

  • Bezeichnung: Champagne AOC

  • Rebsorten: chardonnay 85%, pinot noir 15%

  • Alkoholgehalt: 12%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Ideal zum Verbrauch: 2017/2023

  • Empf. Trinktemperatur: 8/10 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Formelles abendessen

  • Bewertung von Tannico: 90pt

  • Produkttyp: Champagne

  • Der passende Begleiter zu: Geflügel, Krustentiere

GESCHMACKSNOTEN

Helles Goldgelb, mit einer feinen, eleganten und lang anhaltenden Perlage. Die Nase ist komplex und raffiniert zugleich, geprägt von buttrigen Noten, Anklängen an Karamell und Mandelpaste, Tönen von tropischen Früchten und Nuancen von Vanille. Der Geschmack ist würzig, frisch und zitrusartig, mit deutlichen Anklängen an Grapefruit. Am Gaumen reichhaltig, strukturiert und anhaltend.

Der passende Begleiter zu

Als Begleiter von raffinierten Zubereitungen kann er sowohl mit edlem Geflügel als auch mit Krustentieren kombiniert werden. Ausgezeichnet mit gegrillten Garnelen in Butter.

Champagne Brut 1er Cru “Vintage” 2007 - Paul Goerg: Weil es uns gefällt

Fünf verschiedene Weinbergsparzellen, alle 1er Cru, haben die Champagnercuvée "Vintage" von Paul Goerg hervorgebracht. Dieser Brut, der nicht weniger als sechs Jahre in der Flasche ruht, bevor er degorgiert wird, vereint Reichtum, Aromatik und Komplexität wie kaum ein anderer Champagner. Intensive und reife Frucht, gekreuzt mit einer eleganten und würzigen Mineralität, dann veredelt durch all die seltenen Nuancen, die nur die besten Bläschen der Classic-Methode geben können, ist ein wirklich exzellenter Champagner, der Sie auch bei den formellsten Anlässen perfekt begleitet. Wenn man dann noch den unglaublichen Preis hinzufügt, zu dem er angeboten wird, wird er zu einem Champagner, den man buchstäblich nicht verpassen darf: Worauf warten Sie noch, um ihn zu kaufen?

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