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Paul Goerg

Champagne Brut Blanc de Blancs 1er Cru - Paul Goerg

46,72 €

Ausverkauft

  • Jahrgang: NV

  • Bezeichnung: Champagne AOC

  • Rebsorten: chardonnay 100%

  • Alkoholgehalt: 12%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Allergene: Sulfite

  • Empf. Trinktemperatur: 8/10 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Aperitif, Besonderer anlass

  • Bewertung von Tannico: 92pt

  • Produkttyp: Champagne

  • Der passende Begleiter zu: Antipasti mit fisch

Auszeichnungen aktueller Jahrgang

  • Wine Spectator 90
  • Decanter 86

GESCHMACKSNOTEN

Strohgelb mit grünlichen Reflexen, feine und anhaltende Perlage. In der Nase bietet er cremige Noten, die an Pfirsich und Birne erinnern, ergänzt durch angenehme Kräuternoten. Am Gaumen ist er frisch und dynamisch, mit einem guten Gleichgewicht zwischen Struktur und Säure. Ausgezeichnete Ausdauer.

Der passende Begleiter zu

Er eignet sich hervorragend als Aperitif und passt gut zu Vorspeisen aus Meeresfrüchten wie Austern, Sashimi und generell zu rohem Fisch. Ausgezeichnet zu Weichkäse.

Champagne Brut Blanc de Blancs 1er Cru - Paul Goerg: Weil es uns gefällt

Unter den Champagnern der Marke Paul Goerg verdient der Blanc de Blancs eine besondere Erwähnung, ein Schaumwein von außergewöhnlichem Charme und hervorragender Qualitätskonstanz. Nur Chardonnay aus den besten Weinbergen des Hauses, dessen Aufenthalt auf der Hefe nie weniger als 3 Jahre beträgt, gefolgt von einem weiteren Aufenthalt in der Flasche nach dem Degorgieren von 4/6 Monaten. Das Ergebnis ist ein Champagner von großer Finesse, der ebenso anmutig wie entschlossen ist. Mit einem Wort: elegant.

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