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Pommery

Champagne Brut Blanc de Blancs AOC “Apanage" - Pommery

59,36 €

Ausverkauft

  • Bezeichnung: Champagne AOC

  • Rebsorten: chardonnay 100%

  • Alkoholgehalt: 12.5%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Allergene: Sulfite

  • Ideal zum Verbrauch: 2021/2024

  • Empf. Trinktemperatur: 6/8 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter freunden, Zum verwöhnen

  • Bewertung von Tannico: 82pt

  • Produkttyp: Champagne

  • Der passende Begleiter zu: Hauptspeisen mit fisch, Krustentiere

Auszeichnungen aktueller Jahrgang

  • James Suckling 92

GESCHMACKSNOTEN

Im Glas leuchtendes Strohgelb, feine und lang anhaltende Perlage. Intensive Nase mit Noten von Zitrusfrüchten, Haselnuss, geschmolzener Butter und Brioche. Im Mund ist er straff und senkrecht, elegant, schmackhaft und cremig.

Der passende Begleiter zu

Für einen raffinierten Aperitif oder bei Tisch zu gedünsteten Garnelen und Fisch in Tempura.

Champagne Brut Blanc de Blancs AOC “Apanage" - Pommery: Weil es uns gefällt

Der Champagne Brut Blanc de Blancs AOC "Apanage" wird aus Chardonnay-Trauben hergestellt, die in 17 verschiedenen Cru zwischen Montagne de Reims und Côte de Blancs geerntet werden. Jede Parzelle wird separat in Stahlbehältern vinifiziert, und nach dem Verschnitt wird der Wein erneut in der Flasche vergoren, wo er mindestens 42 Monate bleibt, bevor er degorgiert wird. Ein Champagner mit Spannung, Mineralität und großer Finesse.

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