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Pommery

Champagne Brut Blanc de Noirs AOC “Apanage" - Pommery

59,36 €

Ausverkauft

  • Bezeichnung: Champagne AOC

  • Rebsorten: pinot nero 70%, pinot meunier 30%

  • Alkoholgehalt: 12.5%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Allergene: Sulfite

  • Ideal zum Verbrauch: 2021/2024

  • Empf. Trinktemperatur: 6/8 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter freunden, Zum verwöhnen

  • Bewertung von Tannico: 85pt

  • Produkttyp: Champagne

  • Der passende Begleiter zu: Hauptspeisen mit fisch, Risotti

GESCHMACKSNOTEN

Strohgelb mit goldenen Reflexen, die durch feine Bläschen hervorgehoben werden. Er hat ein breites und vielfältiges Aromenspektrum mit Noten von Birne, Pfirsich, kandierten Zitrusfrüchten, dann Haselnuss, Honig und Kreide. Vollmundig, kraftvoll und elegant am Gaumen, getragen von einer lebendigen Säure, die durch das würzige Rückgrat noch verstärkt wird.

Der passende Begleiter zu

Bei Tisch ist er vielseitig einsetzbar und passt hervorragend zu Frosch-Risotto und gefülltem Tintenfisch in Sauce.

Champagne Brut Blanc de Noirs AOC “Apanage" - Pommery: Weil es uns gefällt

Der Champagne Brut Blanc de Blancs AOC "Apanage" wird aus den Trauben der Rebsorten Pinot Noir und Pinot Meunier hergestellt, die in verschiedenen Cru zwischen Montagne de Reims und Vallée de la Marne gesammelt werden. Die einzelnen Rebsorten werden geerntet und separat in Edelstahl vinifiziert. Nach dem Verschnitt wird der Wein erneut in der Flasche vergoren, wo er mindestens 42 Monate bleibt, bevor er degorgiert wird. Kraftvoll, elegant und territorial, ein großes Meisterwerk der historischen Reimser Maison.

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