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Pommery

Champagne Brut Grand Cru AOC “Cuvée Louise” 2005 - Pommery

176,30 €

Ausverkauft

  • Jahrgang: 2005

  • Bezeichnung: Champagne AOC

  • Rebsorten: chardonnay 67%, pinot nero 33%

  • Alkoholgehalt: 12.5%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Allergene: Sulfite

  • Ideal zum Verbrauch: 2021/2027

  • Empf. Trinktemperatur: 6/8 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Abend unter kennern

  • Bewertung von Tannico: 90pt

  • Produkttyp: Champagne

  • Der passende Begleiter zu: Hauptspeisen mit fisch, Hauptspeisen mit weißem fleisch, Krustentiere

GESCHMACKSNOTEN

Intensives Strohgelb mit goldenen Reflexen, bedeckt von einer feinen Perlage. Das Bouquet ist breit und vielfältig, mit Noten von kandierten Zitrusfrüchten und exotischen Früchten, die sich harmonisch mit gelben Blumen, Trockenfrüchten, Butter und Brotkruste verbinden. Cremig, lang und elegant am Gaumen, wo Frische und Saftigkeit die charakteristischen Eindrücke sind.

Der passende Begleiter zu

Gastronomischer Champagner, der zu einer Vielzahl von Fischgerichten und weißem Fleisch passt. Ausgezeichnet mit Hummer in Mangosauce.

Champagne Brut Grand Cru AOC “Cuvée Louise” 2005 - Pommery: Weil es uns gefällt

Der 2004 Champagne Brut Grand Cru AOC "Cuvée Louise" von Pommery ist ein Verschnitt von Grundweinen aus Chardonnay- und Pinot Noir-Trauben. Die Trauben stammen aus unseren eigenen Grand-Cru-Weinbergen in den Dörfern Avize, Cramant und Ay und werden sorgfältig ausgewählt. Die zweite Gärung in der Flasche umfasst eine lange Ruhezeit auf der Hefe von mindestens 10 Jahren vor dem Degorgieren. Das absolute Meisterwerk des historischen Hauses von Reims, das die Konzepte von Komplexität, Kraft und Raffinesse zu revolutionieren vermag.

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