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Domaine Les Cailloux

Châteauneuf-du-Pape Rouge "Cuvée Centenaire" 2010 - Domaine Les Cailloux

166,90 €

Ausverkauft

  • Jahrgang: 2010

  • Bezeichnung: Châteauneuf-du-Pape AOC

  • Rebsorten: grenache 85%, mourvèdre 15%

  • Alkoholgehalt: 14%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Ideal zum Verbrauch: 2012/2027

  • Empf. Trinktemperatur: 16/18 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Abend unter kennern, Abendessen unter freunden, Formelles abendessen

  • Bewertung von Tannico: 90pt

  • Produkttyp: Rot

  • Der passende Begleiter zu: Gereifter Käse, Hauptspeisen mit rotem fleisch, Hauptspeisen mit weißem fleisch, Vorspeisen mit fleisch

Auszeichnungen aktueller Jahrgang

  • Antonio Galloni 96
  • Robert Parker 94

GESCHMACKSNOTEN

Wir haben es hier mit einem großen Ausdruck von Grenache zu tun, mit kleinen Anteilen von Syrah, mit einer intensiven Farbe, seinen Aromen von Creme de Cassis, Vanille und Gewürzen gemischt mit Kräutern und Lakritze sind unglaublich. Vollmundig, opulent, feine Tannine und alkoholische Wärme, ein ausgezeichnetes Produkt.

Der passende Begleiter zu

Er passt zu reifen Käsesorten mit kräftigem Geschmack, aber auch zu komplexen Fleischgerichten, gegrilltem Fleisch und Wild.

Châteauneuf-du-Pape Rouge "Cuvée Centenaire" 2010 - Domaine Les Cailloux: Weil es uns gefällt

Die "Cuvée Centenaire" der Domaine Les Cailloux ist ein großer Wein, der mit der Reifung immer komplexer wird. Es ist schwer zu warten, aber die Versuchung ist immer groß, wenn man ein solches Produkt im Keller hat. Er wird aus über 125 Jahre alten Rebstöcken gewonnen, die ausschließlich von Hand geerntet werden. Sicherlich einer der interessantesten Ausdrücke von Châteauneuf du-Pape, die man finden kann.

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