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Domaine Michel Mallard

Corton-Charlemagne Grand Cru 2015 - Domaine Michel Mallard

212,04 €

Ausverkauft

  • Jahrgang: 2015

  • Bezeichnung: Corton-Charlemagne AOC

  • Rebsorten: chardonnay 100%

  • Alkoholgehalt: 13%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Ideal zum Verbrauch: 2019/2035

  • Empf. Trinktemperatur: 10/12 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Besonderer anlass

  • Bewertung von Tannico: 99pt

  • Produkttyp: Weiß

  • Der passende Begleiter zu: Hauptspeisen mit weißem fleisch, Krustentiere, Muscheln, Stopfleber

GESCHMACKSNOTEN

Er hat eine schöne goldgelbe Farbe. In der Nase zeigen sich Zitrusnoten, die durch einen Hauch von Nelke und mineralischen Nuancen ergänzt werden. Am Gaumen ist er perfekt ausbalanciert, lebendig, reichhaltig, mit einem erfrischenden Biss. Er endet mit einem langen Abgang.

Der passende Begleiter zu

Er passt hervorragend zu Gänseleber und Krustentieren und ist ein idealer Begleiter für jede Mahlzeit. Probieren Sie es auf jeden Fall mit Hähnchenbrust in weißer Soße.

Corton-Charlemagne Grand Cru 2015 - Domaine Michel Mallard: Weil es uns gefällt

Corton-Charlemagne ist zweifellos einer der Grand Crus, die zum Mythos des Burgunds gehören. Hier werden nämlich einige der wichtigsten Weißweine der gesamten Region hergestellt: der Chardonnay der Domaine Michel Mallard ist keine Ausnahme, dessen fesselnde Aromen sich zu einem reichen, fließenden und erfrischenden Getränk entwickeln. Nach der Ernte werden die Trauben vinifiziert und sowohl in Edelstahltanks als auch in Holz vergoren. 15 Monate lang reift der Wein dann in Barriques, die zu 50 % neu sind. Ein wirklich außergewöhnliches Label, das man sich mindestens einmal im Leben gönnen sollte.

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