Etna Bianco DOC "Zottorinotto" 2021 - Tornatore

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Jahrgang: 2021
Bezeichnung: Etna DOC
Rebsorten: carricante 100%
Alkoholgehalt: 13%
Füllmenge: 0.75l
Allergene: Sulfite
Ideal zum Verbrauch: 2023/2029
Empf. Trinktemperatur: 8/10 °C
Der ideale Moment zum Genießen: Zum verwöhnen
Bewertung von Tannico: 81pt
Produkttyp: Weiß
Der passende Begleiter zu: Hauptspeisen mit fisch, Hauptspeisen mit weißem fleisch

GESCHMACKSNOTEN

Strohgelb mit eleganten Goldreflexen. Intensive Nase mit Noten von reifen gelben Früchten, Ginster und feinen Gewürzen vor einem mineralischen Hintergrund. Am Gaumen ist er vollmundig, frisch und ausgeprägt würzig und überrascht mit einem langen fruchtigen Nachhall bis hin zu einem angenehm vanilligen Abgang.

Etna Bianco DOC "Zottorinotto" 2021 - Tornatore: Weil es uns gefällt

Der Ätna Bianco DOC "Zottorinotto" 2019 von Tornatore wird aus reinen Carricante-Trauben hergestellt, die in den Weinbergen des Weinguts in der Gemeinde Castiglione di Sicilia am Nordhang des Vulkans handgelesen werden. Die Gärung und die Reifung in Kontakt mit dem edlen Trub erfolgen in Barriques aus französischer Eiche. Ein Weißwein mit einem aufrichtigen, territorialen Charakter, der Eleganz und Kraft vereint.