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Principe Pallavicini

Frascati Superiore DOCG "Poggio Verde" 2019 - Principe Pallavicini

15,35 €

Ausverkauft

  • Jahrgang: 2019

  • Bezeichnung: Frascati Superiore DOCG

  • Rebsorten: Malvasia del Lazio 70%, Greco 15%, Bombino 15%

  • Alkoholgehalt: 13.5%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Allergene: Sulfite

  • Ideal zum Verbrauch: 2020/2023

  • Empf. Trinktemperatur: 8/10 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Mittagessen in der Familie

  • Produkttyp: Weiß

  • Der passende Begleiter zu: Frischer käse, Krustentiere, Vorspeisen vom land

Auszeichnungen aktueller Jahrgang

  • Antonio Galloni 89

GESCHMACKSNOTEN

Leuchtendes Strohgelb mit goldenen Reflexen. Das Bouquet ist reichhaltig, intensiv, mit Noten von exotischen Früchten und blumigen Anklängen; am Gaumen ist er umhüllend, weich und lang anhaltend.

Der passende Begleiter zu

Der Frascati Superiore passt gut zu traditioneller Carbonara; probieren Sie ihn auch zu Frischkäse und Schalentieren.

Frascati Superiore DOCG "Poggio Verde" 2019 - Principe Pallavicini: Weil es uns gefällt

Typischer Weißwein aus Latium, der aus einem Boden in etwa 250 m Höhe vulkanischen Ursprungs stammt, der eine gute Struktur aufweist und reich an kalkhaltigen Elementen ist. Für die Herstellung des Frascati Poggio Verde werden nur die besten Trauben mit dem richtigen Reifegrad sorgfältig ausgewählt und von Hand geerntet. Nach einer sanften Pressung wird der Wein etwa 4-5 Monate lang "sur lie" ausgebaut. Intensiv, einhüllend und anhaltend, ist er ideal, um die klassische regionale Küche zu begleiten.

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