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Clau de Nell

Grolleau Rouge 2018 - Clau de Nell

46,24 €

Ausverkauft

  • Jahrgang: 2018

  • Bezeichnung: Vin de Pays du Val de Loire IGP

  • Rebsorten: grolleau 100%

  • Alkoholgehalt: 13%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Allergene: Sulfite

  • Ideal zum Verbrauch: 2022/2028

  • Empf. Trinktemperatur: 16/18 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter freunden

  • Bewertung von Tannico: 89pt

  • Produkttyp: Rot

  • Der passende Begleiter zu: Hauptspeisen mit rotem fleisch

GESCHMACKSNOTEN

Intensives Rubinrot beim Anblick. In der Nase zeigen sich zunächst blumige Noten, gefolgt von Anklängen an Beeren und Gewürze. Am Gaumen zeigt er eine ausgewogene Struktur, die mit der Nase übereinstimmt. Frisch, sauber und weich, mit guter Länge.

Der passende Begleiter zu

Er passt gut zu Hauptgerichten mit rotem Fleisch, wo seine lebendige Säure hilft, den Geschmack zu reinigen und auf den nächsten Bissen vorzubereiten. Erleben Sie es mit gebratenem Kind.

Grolleau Rouge 2018 - Clau de Nell: Weil es uns gefällt

Dieser Grolleau von der Domaine Clau de Nell ist eine gute Gelegenheit, eine selten gewordene Rebsorte aus dem Loire-Tal zu probieren, die mit der biodynamischen Sorgfalt und Aufmerksamkeit verarbeitet wird, die nur die Mitarbeiter von Anne-Claude Leflaive bieten können. Er wird aus 60-90 Jahre alten Rebstöcken hergestellt, die auf fünf speziellen Anbauflächen angebaut werden, und reift teilweise in gebrauchten Barriques des fünften Durchgangs und in Bottichen. Ungefiltert und absolut natürlich ist dies eine besondere Gelegenheit, einen Wein aus einer besonderen Rebsorte zu trinken, die M.me Leflaive nicht aufgeben wollte, als sie das Weingut im Jahr 2000 erwarb. Geradlinig, charmant und sehr trinkbar, weiß er sich in Erinnerung zu halten.

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