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Emmanuel Giboulot

Hautes-Côtes de Nuits AOC "Sous le Mont" 2018 - Emmanuel Giboulot

37,14 €

Ausverkauft

  • Jahrgang: 2018

  • Bezeichnung: Hautes-Côtes de Nuits AOC

  • Rebsorten: pinot nero 100%

  • Alkoholgehalt: 12%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Allergene: Sulfite

  • Ideal zum Verbrauch: 2021/2026

  • Empf. Trinktemperatur: 14/16 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Mittagessen in der Familie

  • Bewertung von Tannico: 80pt

  • Produkttyp: Rot

  • Der passende Begleiter zu: Aufschnitt, Hauptspeisen mit fisch, Hauptspeisen mit rotem fleisch, Vorspeisen vom land

GESCHMACKSNOTEN

Leuchtendes Rubinrot mit granatroten Reflexen, typischerweise durchsichtig für das Auge. Knackige Nase mit ausgeprägt fruchtigen Noten von Johannisbeeren, Blaubeeren und Kirschen, die sich mit Anklängen von Veilchen und Unterholz verbinden. Am Gaumen frisch und saftig, im Zeichen der Eleganz.

Der passende Begleiter zu

Ein eleganter und frischer Rotwein, der zu Wurstwaren und ersten und zweiten Gängen der lokalen Küche passt, die nicht zu strukturiert sind. Ausgezeichnet mit gefüllter Taube in Sauce.

Hautes-Côtes de Nuits AOC "Sous le Mont" 2018 - Emmanuel Giboulot: Weil es uns gefällt

Dieser sehr elegante Hautes-Côtes de Nuits AOC "Sous le Mont" 2018 von Emmanuel Giboulot wird aus ausgewählten Pinot Noir-Trauben hergestellt, die in den biodynamisch bewirtschafteten Weinbergen des Weinguts von Hand gelesen werden. Die Gärung und Reifung in Kontakt mit dem edlen Trub erfolgt in ausgelaugten Holzfässern, um die unwiderstehlichen Aromen dieses Rotweins, der eine unbeschreibliche Frische besitzt, nicht zu beeinträchtigen.

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