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Principe Pallavicini

Igt Lazio Petit VErdot 2019

15,35 €

Ausverkauft

  • Jahrgang: 2019

  • Bezeichnung: Lazio IGT

  • Rebsorten: Petit Verdot

  • Alkoholgehalt: 13.5%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Allergene: Sulfite

  • Empf. Trinktemperatur: 16/18 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter freunden

  • Bewertung von Tannico: 85pt

  • Produkttyp: Rot

  • Der passende Begleiter zu: Gereifter Käse, Hauptspeisen mit rotem fleisch

GESCHMACKSNOTEN

Intensives Rubinrot; in der Nase Noten von roten Johannisbeeren, Brombeeren und Heckenrosen. Am Gaumen ist er umhüllend, weich, mit intensiven fruchtigen Anklängen.

Der passende Begleiter zu

Passt hervorragend zu gebratenem und geschmortem Fleisch; probieren Sie ihn auch zu mittelreifem oder gereiftem Käse.

Igt Lazio Petit VErdot 2019: Weil es uns gefällt

Die Petit-Verdot-Weinberge von Principe Pallavicini liegen auf einer Höhe von 300 Metern in einem vulkanischen Gebiet südlich von Rom, das La Pasolina genannt wird. Nach der Handlese, die Anfang Oktober stattfindet, folgt die Rotweinbereitung und eine etwa zweiwöchige Mazeration auf den Schalen. Vor der Flaschenabfüllung wird der Wein 9 Monate in Tonneaux und mindestens 3 Monate in der Flasche ausgebaut. Das Ergebnis ist ein vollmundiger Wein mit einem fruchtigen Aroma.

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