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Domaine Michel Mallard

Ladoix Rouge La Corvée 1er Cru 2013 - Domaine Michel Mallard

60,92 €

Ausverkauft

  • Jahrgang: 2013

  • Bezeichnung: Ladoix AOC

  • Rebsorten: pinot noir 100%

  • Alkoholgehalt: 13%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Ideal zum Verbrauch: 2016/2021

  • Empf. Trinktemperatur: 16/18 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter freunden, Mittagessen in der Familie

  • Bewertung von Tannico: 85pt

  • Produkttyp: Rot

  • Der passende Begleiter zu: Hauptspeisen mit weißem fleisch, Wild

Auszeichnungen aktueller Jahrgang

  • Robert Parker 87

GESCHMACKSNOTEN

Bei der visuellen Inspektion zeigt er eine leicht rubinrote Farbe. Die Nase erinnert an reife Beeren, insbesondere an Brombeeren und Heidelbeeren. Im Mund ist er mittelkräftig, weich, mit einem ausgewogenen Schluck.

Der passende Begleiter zu

Er passt hervorragend zu Hauptgerichten mit weißem Fleisch wie Kaninchen und ist ein absolutes Muss zu gefüllter Leber, begleitet von einer Senfsauce.

Ladoix Rouge La Corvée 1er Cru 2013 - Domaine Michel Mallard: Weil es uns gefällt

Wenn sich Struktur mit Finesse reimt, fließen die Weine der Domaine Michel Mallard ins Glas. Dieser Ladoix Rouge ist keine Ausnahme, er stammt von Reben mit einem Durchschnittsalter von 40-50 Jahren, die in den Weinbergen des 1er Cru von La Corvée wachsen. Die sorgfältig ausgewählten Trauben mazerieren und gären in Edelstahl und reifen dann 12 Monate lang in 50% neuen Barriques. Zum Ausprobieren.

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