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Principiano Ferdinando

Langhe Bianco DOC 2019 - Principiano Ferdinando

20,25 €

Ausverkauft

  • Jahrgang: 2019

  • Bezeichnung: Langhe DOC

  • Rebsorten: timorasso 100%

  • Alkoholgehalt: 12%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Allergene: Sulfite

  • Ideal zum Verbrauch: 2021/2025

  • Empf. Trinktemperatur: 8/10 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter freunden

  • Bewertung von Tannico: 82pt

  • Produkttyp: Weiß

  • Der passende Begleiter zu: Eier, Hauptspeisen mit fisch, Hauptspeisen mit weißem fleisch, Vorspeisen vom land

GESCHMACKSNOTEN

Er hat eine schöne strohgelbe Farbe. Die Nase ist zunächst reich an reifen gelben Früchten, umgeben von blumigen Nuancen, Zitrusnoten von Zedernholz und Anklängen von Mandeln. Am Gaumen ist er vollmundig und einhüllend und zeichnet sich durch einen Schluck aus, der von einer schönen Säureschulter und einer wertvollen Mineralität getragen wird. Die Ausdauer ist lang.

Der passende Begleiter zu

Er eignet sich perfekt als Begleiter zu herzhaften ersten Gängen und passt hervorragend zu Spaghetti alla Carbonara.

Langhe Bianco DOC 2019 - Principiano Ferdinando: Weil es uns gefällt

Der ausschließlich aus Stahl gefertigte Wein ist der schönste Ausdruck dessen, was der Timorasso in den piemontesischen Langhe ist. Ein Weißwein, der die Handschrift des Weinguts Principiano Ferdinando trägt und uns daran erinnert, dass das Piemont nicht nur aus Barolo und Barbaresco besteht.
Es handelt sich um einen Timorasso mit klar definiertem Charakter, der meisterhaft und klug bearbeitet wurde, fast wie ein geschickter Bildhauer, der Hammer und Meißel benutzt, um sein Kunstwerk zu schaffen. Er passt immer gut zu weißem Fleisch, Fisch und ersten Gängen: Probieren Sie ihn zu Spaghetti alla Carbonara und Sie werden ihn fabelhaft finden.

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