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Olek Bondonio - Cascina La Berchialla

Langhe Nebbiolo DOC 2011 - Olek Bondonio

18,00 €

Ausverkauft

  • Jahrgang: 2011

  • Bezeichnung: Langhe DOC

  • Rebsorten: 100% nebbiolo

  • Alkoholgehalt: 14%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Ideal zum Verbrauch: 2014/2018

  • Empf. Trinktemperatur: 16/18 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Mittagessen in der Familie

  • Bewertung von Tannico: 85pt

  • Produkttyp: Rot

  • Der passende Begleiter zu: Antipasti vom Land, Gereifter Käse

GESCHMACKSNOTEN

Rubinrot mit Tendenz zum Granatrot. Die Nase ist komplex und intensiv, mit blumigen und fruchtigen Noten, die mit mineralischen Anklängen enden. Im Mund ist er vollmundig, mit einer Fruchtigkeit, die von lebendigen Tanninen getragen wird, die den Schluck sehr lang werden lassen.

Der passende Begleiter zu

Er passt perfekt zu leichten Gerichten, vielleicht auf der Basis von weißem Fleisch, aber auch zu einer Käseplatte mit mittelalten Käsesorten.

Langhe Nebbiolo DOC 2011 - Olek Bondonio: Weil es uns gefällt

Ein Wein, mit dem man die einzigartigen Eigenschaften des Nebbiolo schon in jungen Jahren schätzen lernt. Der komplexe, intensive und tanninhaltige Langhe Nebbiolo von Bondonio wird mit einheimischen Hefen in verglasten Zementbehältern vergoren und dann 18 Monate lang in großen Eichenfässern ausgebaut. Ein Entrée von großer Qualität, das eines der tausend Gesichter der berühmtesten piemontesischen Rebsorte vorstellen kann.

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