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Domaine Guffens-Heynen

Mâcon Pierreclos AOC "Tri de Chavigne" 2010 - Domaine Guffens-Heynen

79,70 €

Ausverkauft

  • Jahrgang: 2010

  • Bezeichnung: Mâcon-Pierreclos AOC

  • Rebsorten: chardonnay 100%

  • Alkoholgehalt: 13%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Ideal zum Verbrauch: 2015/2021

  • Empf. Trinktemperatur: 10/12 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter freunden

  • Bewertung von Tannico: 90pt

  • Produkttyp: Weiß

  • Der passende Begleiter zu: Hauptspeisen mit fisch, Krustentiere

GESCHMACKSNOTEN

Intensive strohgelbe Farbe. In der Nase zeigen sich duftende und delikate Aromen von gelben und exotischen Früchten, gefolgt von blumigen und mineralischen Düften. Im Mund unterstreicht die weiche und saftige Struktur die exotischen Noten, vor allem die Ananas, und bleibt dabei dank der Frische und Mineralität, die für einen langen und anhaltenden Abgang sorgen, perfekt ausgewogen.

Der passende Begleiter zu

Perfekt in Kombination mit Meeresfrüchten oder Krustentieren, aber auch zu Fischgerichten mit Saucen. Probieren Sie es mit einer Scheibe Makrele in Alioli-Sauce.

Mâcon Pierreclos AOC "Tri de Chavigne" 2010 - Domaine Guffens-Heynen: Weil es uns gefällt

Als Beweis für die exzellente Arbeit des Weinguts Guffens-Heynen hat es dieser reine Chardonnay geschafft, die Gaumen aller großen Kritiker zu überzeugen, obwohl er von einem Terroir außerhalb der magischen Côte de Beaune stammt, wie zum Beispiel der AOC Mâcon-Pierreclos. Dieser "Tri de Chavigne", der 8 Monate lang in Eichenfässern vergoren und ausgebaut wurde, gefällt uns, weil er sich in der Mitte seiner Entwicklungsphase befindet und in der Lage ist, die frischen Fruchtaromen in süßere und komplexere Düfte umzuwandeln, ohne dabei seine Frische und Mineralität zu verlieren.

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