Domaine Guffens-Heynen

Die Geschichte der Domaine Guffens-Heynen ist eine Geschichte der Erlösung und der großen Leidenschaft, die zeigt, dass es mit Engagement und Hingabe möglich ist, auch im Mâconnais großartige Chardonnays zu erzeugen, ohne dass sie den berühmteren Juwelen der Côte de Beaune etwas entgegenzusetzen haben. Der Schöpfer dieser Revolution ist der brillante Belgier Jean-Marie Guffens-Heynen, der 1979 von Flandern nach Burgund gezogen ist und alle Geheimnisse und Techniken des Weinbaus vor Ort gelernt hat. Schritt für Schritt haben die Weine der Domäne Guffens-Heynen durch die Anwendung einer umweltverträglichen Philosophie, die auf manuellem Anbau und dem Verzicht auf chemische Behandlungen auf den 5,9 Hektar des Anwesens beruht, Ruhm und Ansehen erlangt und sich an die Spitze der Chardonnay-Produktion gesetzt. Diese überraschenden, intensiven und mineralisch reinen Weine werden weltweit für ihre Qualität und die Persönlichkeit, die sie mit jedem Schluck ausdrücken, geschätzt.