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Domaine Guffens-Heynen

Mâcon Pierreclos AOC "Tri de Chavigne" 2014 - Domaine Guffens-Heynen

74,00 €

Ausverkauft

  • Jahrgang: 2014

  • Bezeichnung: Mâcon-Pierreclos AOC

  • Rebsorten: chardonnay 100%

  • Alkoholgehalt: 13%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Ideal zum Verbrauch: 2015/2024

  • Empf. Trinktemperatur: 10/12 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter freunden

  • Bewertung von Tannico: 90pt

  • Produkttyp: Weiß

  • Der passende Begleiter zu: Aufschnitt, Hauptspeisen mit fisch, Krustentiere

GESCHMACKSNOTEN

Leuchtendes Strohgelb. Reichhaltiges und duftendes Bouquet von reifen gelben Früchten mit Noten von Ananas und Banane. Die mineralischen Aromen sind sowohl in der Nase als auch im Mund sehr präsent, wo die Struktur saftig und sehr frisch ist. Im Finale erfrischend und mineralisch mit Noten von Aprikose und Pfirsich.

Der passende Begleiter zu

Passt hervorragend zu Meeresfrüchten und Schalentieren wie Spaghetti allo scoglio oder gebratenem Tintenfisch. Er passt auch hervorragend zu mild gewürzten Wurstwaren und nicht gereiftem Ziegenkäse.

Mâcon Pierreclos AOC "Tri de Chavigne" 2014 - Domaine Guffens-Heynen: Weil es uns gefällt

Als Beweis für die hervorragende Arbeit des Weinguts Guffens-Heynen hat dieser reine Chardonnay die Gaumen aller großen Kritiker überzeugt, obwohl er von einem Terroir außerhalb der magischen Côte de Beaune stammt, wie z.B. der AOC Mâcon-Pierreclos. Dieser "Tri de Chavigne", der 8 Monate lang in Eichenfässern vergoren und ausgebaut wurde, gefällt uns durch seine sehr frischen, duftenden und sehr intensiven Fruchtaromen, die sich sowohl in der Nase als auch im Mund wiederfinden und die sich auch nach einigen Jahren der Reifung noch weiterentwickeln können.

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