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Domaine Guffens-Heynen

Pouilly Fuissé AOC "C.C" 2010 - Domaine Guffens-Heynen

87,60 €

Ausverkauft

  • Jahrgang: 2010

  • Bezeichnung: Pouilly-Fuissé AOC

  • Rebsorten: chardonnay 100%

  • Alkoholgehalt: 13%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Ideal zum Verbrauch: 2015/2020

  • Empf. Trinktemperatur: 8/10 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter freunden, Besonderer anlass

  • Bewertung von Tannico: 90pt

  • Produkttyp: Weiß

  • Der passende Begleiter zu: Frischer käse, Hauptspeisen mit fisch

GESCHMACKSNOTEN

Leuchtendes Goldgelb. Reichhaltige und intensive Nase mit duftenden Aromen von exotischen und gelben Früchten, gefolgt von blumigen Düften wie Glyzinien und Holunderblüten. Im Mund drückt er eine gute Weichheit und Persönlichkeit aus, die von einer ausgezeichneten Frische und einer würzigen Note belebt wird. Sauberer und langer Abgang.

Der passende Begleiter zu

Er passt perfekt zu Fischgerichten oder Käse, der nicht zu strukturiert ist. Er schmeckt zum Beispiel hervorragend zu gebackener Dorade mit gegrilltem Gemüse.

Pouilly Fuissé AOC "C.C" 2010 - Domaine Guffens-Heynen: Weil es uns gefällt

Der "CC" des Weinguts Guffens-Heynen wurde 2008 aus den Trauben verschiedener kleiner Parzellen auf dem Vergisson-Hügel erzeugt. Die Chardonnay-Trauben werden erst bei perfekter Reife geerntet und anschließend in Holzfässern vergoren, wo sie 8 Monate auf der Hefe reifen. Wir mögen den Pouilly Fuissé AOC Guffens-Heynen wegen seiner intensiven Fruchtigkeit, die mit der Zeit reicher und weicher wird, und wegen seiner lebendigen Frische.

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