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Il Paradiso di Frassina

Maremma Toscana Rosso IGT “12 Uve” 2012 - Il Paradiso di Frassina

30,00 €

Ausverkauft

  • Jahrgang: 2012

  • Bezeichnung: Maremma Toscana IGT

  • Rebsorten: sangiovese 25%, cabernet sauvignon 20%, cesanese 10%, syrah 10%, petit verdot 8%, merlot 6%, ancellotta 6%, alicante 5%, cabernet franc 4%, tannat 3%, canaiolo 3%

  • Alkoholgehalt: 13.5%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Ideal zum Verbrauch: 2018/2028

  • Empf. Trinktemperatur: 16/18 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter freunden

  • Bewertung von Tannico: 85pt

  • Produkttyp: Rot

  • Der passende Begleiter zu: Hauptspeisen mit rotem fleisch

Auszeichnungen aktueller Jahrgang

  • James Suckling 94

GESCHMACKSNOTEN

Rubinrot im Auge. Sein Duft erinnert an Blaubeeren, Brombeeren und Waldbeeren im Allgemeinen und wird durch würzige Noten und Anklänge von Kräutern ergänzt. Der Geschmack bietet eine kräftige tanninhaltige Textur und eine ausgewogene Struktur, die der Nase entspricht. Ausgezeichnete Ausdauer.

Der passende Begleiter zu

Er passt hervorragend zu Zubereitungen aus rotem Fleisch. Ausgezeichnet zu Filetsteak mit grünem Pfeffer.

Maremma Toscana Rosso IGT “12 Uve” 2012 - Il Paradiso di Frassina: Weil es uns gefällt

Einzigartig in seiner Art ist der Rosso della Maremma Toscana "12 Uve" der Kellerei "Il Paradiso di Frassina", der, wie der Name schon sagt, aus zwölf verschiedenen Rebsorten hergestellt wird, sechs aus dem Bordeaux und sechs aus der Toskana, die alle im Schatten des Monte Amiata und nur wenige Kilometer vom Meer entfernt wachsen. Er reift zwei Jahre lang in Eichenfässern aus Allier und wird mit einem weiteren Jahr der Verfeinerung in der Flasche abgeschlossen. Er ruht inmitten melodiöser klassischer Harmonien, die den Wein mit ihren Noten einlullen und ihn faszinierend und reich an sensorischen Aspekten machen: Es gilt, alles zu entdecken.

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