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Cascina Giovinale

Monferrato Rosso DOC “Mattia” 2010 - Cascina Giovinale

11,80 €

Ausverkauft

  • Jahrgang: 2010

  • Bezeichnung: Monferrato DOC

  • Rebsorten: cabernet sauvignon 100%

  • Alkoholgehalt: 13%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Ideal zum Verbrauch: 2013/2019

  • Empf. Trinktemperatur: 16/18 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter freunden

  • Bewertung von Tannico: 85pt

  • Produkttyp: Rot

  • Der passende Begleiter zu: Gereifter Käse, Hauptspeisen mit rotem fleisch, Hauptspeisen mit weißem fleisch

GESCHMACKSNOTEN

Tiefes Rubinrot für das Auge. In der Nase entfalten sich harmonische und delikate Fruchtaromen, begleitet von leichten Kräuternuancen. Am Gaumen ist er ausgewogen, angenehm und breiig. Bei der Verkostung wird die Fruchtigkeit des Bouquets hervorgehoben, die sich zu einem abgerundeten und anhaltenden Abgang entwickelt.

Der passende Begleiter zu

Er passt gut zu Hauptgerichten mit Fleisch. Perfekt zu geschmortem Huhn.

Monferrato Rosso DOC “Mattia” 2010 - Cascina Giovinale: Weil es uns gefällt

Der Monferrato Rosso DOC "Mattia" mit der Bezeichnung Cascina Giovinale ist nicht nur dem Namen nach der Geburt des ersten Enkelkindes von Bruno Ciocca und Anna Maria Solaini gewidmet, sondern wird aus Cabernet Sauvignon-Trauben hergestellt, die aus den besten Rebstöcken des Weinguts ausgewählt wurden. Er wird mit einer etwa zehntägigen Maischegärung auf den Schalen vergoren und reift in Holzfässern. Angenehm und geschmeidig zu trinken, bewahrt er gleichzeitig einen entschlossenen und niemals unterwürfigen Charakter.

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